Proyecto BIG FOOD. Expediente: TSI-100300-2013-161. Proyecto financiado por el Ministerio de INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMO (MINETUR) en el marco de la convocatoria 2013 para la concesión de ayudas para la realización de proyectos en el marco de la Acción Estratégica de Economía y Sociedad Digital, dentro del Plan Nacional de Investigación Científica y Técnica y